{"id":18817,"date":"2025-08-01T11:05:02","date_gmt":"2025-08-01T09:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beefeed.com\/api-des-monats-8\/"},"modified":"2025-08-01T11:05:06","modified_gmt":"2025-08-01T09:05:06","slug":"api-des-monats-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beefeed.com\/de\/api-des-monats-8\/","title":{"rendered":"API des Monats"},"content":{"rendered":"\n

Mathieu DOMECQ<\/strong>Chefredakteur der API des Monats und des Blogs<\/em><\/p>\n\n

Im August ist Hochsaison f\u00fcr die Imkerei. Nach einem sehr schwierigen Jahr 2024, das von einer stark r\u00fcckl\u00e4ufigen Honigproduktion gepr\u00e4gt war, hoffen wir, dass sich die Bienen in dieser Saison ausreichend erholen konnten!<\/strong><\/p>\n\n

In diesem Monat werden wir uns mit der Honigernte besch\u00e4ftigen. Dazu legenwir alle Schritte der Gewinnung f\u00fcr einen selbstgemachten Honig dar. Anschlie\u00dfend werden wir erkunden, warum es so wichtig ist, Bienenst\u00f6cke so fr\u00fch wie m\u00f6glich gegen die Varroa-Milbe zu behandeln.<\/strong><\/p>\n\n

Sind Sie auf dem Laufenden? Die durchschnittlichen Varroa-Befallsraten in Frankreich betragen ca. 39% bei erwachsenen Bienen und 43% in der Brut. <\/strong>(source: sciencedirect.com<\/a>)<\/p>\n\n

\"Mathieu<\/figure>\n\n\u00a0\n\n

Die Arbeiten des Monats<\/strong><\/h2>\n\n

Der August markiert eine gro\u00dfe Etappe f\u00fcr den Imker und das allm\u00e4hliche Ende der Saison. Es besteht die Gefahr, dass die die Ergebnisse in den Regionen stark variieren: Einige haben im Fr\u00fchjahr hervorragende Ernten eingefahren und andere setzen stark auf die letzten Kulturen. Hier ein \u00dcberblick \u00fcber die wichtigsten Arbeiten, die Imker in diesem Monat erledigen m\u00fcssen: <\/p>\n\n

Honig ernten<\/strong>: Der Sommerhonig ist die letzte Ernte f\u00fcr den Imker. Sie wird je nach Region Ende Juli oder Anfang August durchgef\u00fchrt und ist oft die ergiebigste, vor allem dank der Sonnenblumen. Die Honigzargen k\u00f6nnen erst dann entnommen werden, wenn die R\u00e4hmchen weitestgehend verdeckelt sind.<\/p>\n\n

Behandlung gegen die Varroa-Milbe<\/strong>: Auch wenn Sie im Fr\u00fchjahr oder im letzten Winter eine Behandlung durchgef\u00fchrt haben, ist die Behandlung im Sommer am wichtigsten, da sich diese Milbe im Moment enorm entwickelt und bei Hitze bis zu +6000 Individuen im Bienenstock erreichen kann. Je l\u00e4nger Sie warten, desto gr\u00f6\u00dfer ist das Risiko eines starken Befalls.<\/p>\n\n

 <\/p>\n\n

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Im August profitieren die Bienen von den Sonnenblumen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

Der August ist eine Zeit des \u00dcbergangs f\u00fcr die Bienen und den Imker. Es ist das Ende einer langen Saison, und dient zur Vorbereitung der Winterruhe. Es gilt, die Ernte abzuschlie\u00dfen, sich um die Gesundheit der Bienenv\u00f6lker zu k\u00fcmmern und sie behutsam auf den Herbst vorzubereiten. In den kommenden Wochen und Monaten muss sichergestellt werden, dass die Bienen gen\u00fcgend Nahrung haben, um bis zum n\u00e4chsten Fr\u00fchjahr zu \u00fcberleben.<\/p>\n\n

Die Honigblumen des Monats<\/strong><\/h2>\n\n

Sonnenblume, Lavendel, Buchweizen, Heidekraut…<\/p>\n\n

Lesen Sie mehr auf Seite 2<\/a><\/p>\n\n\u00a0\n\n\n\n

Seinen Honig ernten<\/strong><\/h2>\n\n

Die eigene Honigernte markiert f\u00fcr den Imkeranf\u00e4nger den Abschluss eines intensiven Bienenjahres. Honig zu ernten ist ein heikler Prozess, der jedoch recht einfach ist, wenn man alle Schritte befolgt.<\/p>\n\n

Bereiten Sie zun\u00e4chst die Ausr\u00fcstung vor, die Sie f\u00fcr die Honigernte ben\u00f6tigen. Dazu ben\u00f6tigen Sie die folgenden Werkzeuge:<\/p>\n\n

    \n
  • Ein Entdeckelungsmesser und einen Striegel.<\/li>\n\n\n\n
  • Eine Honigschleuder<\/li>\n\n\n\n
  • Einen Eimer zum Sammeln des Honigs (Reifer)<\/li>\n\n\n\n
  • Einen Filter, um ihn von Verunreinigungen zu reinigen<\/li>\n\n\n\n
  • Eine B\u00fcrste zum Entfernen der Bienen (oder einen Bienenfluchten)<\/li>\n<\/ul>\n\n

    In einem ersten Schritt muss \u00fcberpr\u00fcft werden, ob der Honig erntereif ist. Der Honig ist bereit, wenn die Zellen vollst\u00e4ndig verdeckelt sind, d. h. wenn sie von den Bienen mit Wachs versiegelt wurden. Dies zeigt an, dass die Feuchtigkeit des Honigs reduziert wurde und er reif ist. Normalerweise wird der Honig im Sommer, Anfang August, geerntet.<\/p>\n\n

    Nach dieser Beobachtung k\u00f6nnen Sie damit beginnen, die R\u00e4hmchen aus dem Bienenstock zu entfernen. \u00d6ffnen Sie Ihren Bienenstock wie gewohnt mit etwas Rauch am Eingang, um die W\u00e4chterinnen zu warnen. Achten Sie darauf, dass wenig Rauch mit dem Stock in Ber\u00fchrung kommt, um den Geschmack des Honigs nicht zu ver\u00e4ndern. Die Ma\u00dfnahme muss umsichtig und gleichzeitig rasch durchgef\u00fchrt werden, um Verletzungen zu vermeiden und keine Unruhe im Stock zu erzeugen. Es ist ratsam, dies tags\u00fcber oder am Ende des Tages zu tun, wenn die Bienen noch drau\u00dfen sind, damit weniger Sammlerinnen in den Bienenstock kommen. Mit der B\u00fcrste ausgestattet, entnehmen Sie jeden Rahmen, den Sie von Hand zu Ende b\u00fcrsten, um die Bienen im Stock zu lassen. Alle R\u00e4hmchen, auch die leeren, m\u00fcssen entfernt werden, damit die Varroabehandlung gleich danach durchgef\u00fchrt werden kann. Es werden keine weiteren Zargen mehr am Bienenstock belassen. Legen Sie Ihre R\u00e4hmchen in einen leeren Bienenstock, der als Transportkiste dient.<\/p>\n\n

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    B\u00fcrsten des Aufsatzrahmens<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

    Der n\u00e4chste Schritt findet im Honigraum oder in Ihrer K\u00fcche statt, um den Honig zu schleudern. Zun\u00e4chst m\u00fcssen die Honigzellen entdeckelt werden. Verwenden Sie ein Entdeckelungsmesser und einen Striegel, um das Wachs zu entfernen, das die Zellen bedeckt. Dadurch wird der Honig frei, sodass er entnommen werden kann. Das Messer st\u00fctzt sich auf das Holz und indem Sie das Wachs entlang der Zarge durchschneiden, entfernen Sie alle Kiemendeckel. Wenn das Messer an manchen Stellen nicht durchkommt, oft weil die Waben zu tief sind, kannst du mit dem Striegel, einer gro\u00dfen Gabel, die letzten Kiemendeckel pr\u00e4zise entfernen.<\/p>\n\n

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    Entdeckelung des Rahmens mit der Egge<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

    Wenn Sie die R\u00e4hmchen entdeckelt haben, setzen Sie sie in eine Honigschleuder. Die Honigschleuder nutzt die Zentrifugalkraft, um den Honig aus den Waben zu schleudern, ohne die R\u00e4hmchen zu besch\u00e4digen. Drehen Sie die Honigschleuder langsam, um die Waben nicht zu sehr zu besch\u00e4digen und den Honig sanft herauszuschleudern. Am Ende k\u00f6nnen Sie die Geschwindigkeit erh\u00f6hen, um auch die letzten Tropfen Honig abzulassen. Wenn Sie nicht in einen Schleuderer investieren m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie einen solchen in Imkereifachgesch\u00e4ften oder bei Ihrem Imkerverband mieten oder andere befreundete Imker fragen.<\/p>\n\n

    Nach dem Schleudern kann der Honig Verunreinigungen wie Wachsst\u00fccke, Propolis oder Bienenreste (Fl\u00fcgel, Beine …) enthalten. Daher ist es wichtig, den Honig mithilfe eines Siebs zu filtern, um diese R\u00fcckst\u00e4nde zu entfernen. Das Filtern erfolgt am Ausgang der Honigschleuder, bevor der Honig in einen Eimer gegossen wird.<\/p>\n\n

    Nach dem Filtern ist es ideal, den Honig nicht sofort in Gl\u00e4ser abzuf\u00fcllen. Die Reifungsphase wird empfohlen, um die Luftbl\u00e4schen an die Oberfl\u00e4che zu bringen. Das ist der sogenannte Honigschaum. Entfernen Sie ihn nach einer Woche und f\u00fcllen Sie Ihren Honig dann in Gl\u00e4ser ab. Verwenden Sie neue, saubere Gl\u00e4ser, wenn Sie den Honig sp\u00e4ter vermarkten wollen. Die Etikettierung von Honig erfordert auch bei einer Hobbyimkerei bestimmte Normen. Sobald Ihr Produkt verkauft wird, unterliegen Sie der Gesetzgebung zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher.<\/p>\n\n

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    Durch das Filtern werden Unreinheiten im Honig entfernt.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

    Lagern Sie Ihre Honiggl\u00e4ser an einem k\u00fchlen (Raumtemperatur) und trockenen Ort, um die Qualit\u00e4t des Honigs zu erhalten. <\/p>\n\n

    Die Ernte Ihres eigenen Honigs ist eine Arbeit, die Geduld und Sorgfalt erfordert, aber Ihren eigenen Honig zu ernten ist super befriedigend!<\/p>\n\n

    Die Behandlung der Varroa-Milbe<\/strong><\/h2>\n\n

    Die Varroa destructor ist eine gef\u00fcrchtete parasit\u00e4re Milbe, die Bienen bef\u00e4llt, die Bienenv\u00f6lker schw\u00e4cht und bei zu starkem Befall zum Zusammenbruch des Bienenstocks f\u00fchren kann. Die Behandlung der Varroa-Milbe ist daher f\u00fcr den Imker entscheidend (sogar obligatorisch), um die Bienen gesund zu erhalten.<\/p>\n\n

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    Eine Varroa destructor Milbe auf einer Wabe<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n

    Um dies zu erreichen, gibt es verschiedene Methoden wie chemische oder biologische Behandlungen. <\/p>\n\n

    Es gibt verschiedene chemische Behandlungen, die jedoch mit Vorsicht eingesetzt werden m\u00fcssen, um Resistenzen zu vermeiden und die Qualit\u00e4t des Honigs zu sch\u00fctzen. <\/p>\n\n

    In den Foren h\u00f6rt man auch von der Verwendung von Oxals\u00e4ure. Oxals\u00e4ure ist eine nat\u00fcrliche Behandlung, die die ausgewachsene Varroa-Milbe abt\u00f6tet. Sie wird als Dampf oder durch Verdampfen (Abtropfen) auf die Bienen angewendet. Bei jungen Varroa-Milben ist sie weniger wirksam. Diese Methode wird eher von professionellen Imkern verwendet, da sie kosteng\u00fcnstiger ist, aber f\u00fcr Hobbyimker heikel bleibt und bei unsachgem\u00e4\u00dfer Anwendung Risiken f\u00fcr das Bienenvolk birgt.<\/p>\n\n

    F\u00fcr diejenigen, die chemische Produkte lieber vermeiden m\u00f6chten, gibt es nat\u00fcrlichere L\u00f6sungen: Diese Behandlungen k\u00f6nnen weniger aggressiv sein, sind aber im Allgemeinen weniger wirksam und erfordern regelm\u00e4\u00dfige Wiederholungen. Diese nat\u00fcrlichen Produkte haben kaum negative Auswirkungen auf die Bienen, sind aber bei starkem Befall weit weniger wirksam gegen die Milben. Behandlungen sollten mehrmals im Jahr wie im Sommer und mindestens im Winter durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n\n

    Auch wenn mechanische Methoden wie der Einsatz von Drahtb\u00f6den Vorteile bringen, sind sie kein Ersatz f\u00fcr eine wirksame Varroa-Behandlung. Die Varroa-Milbe l\u00e4sst sich nicht vollst\u00e4ndig aus den Bienenv\u00f6lkern entfernen \u2013 jede Ma\u00dfnahme dient lediglich dazu, ihren Befallsdruck zu senken.<\/p>\n\n

    Daher sollte die Behandlung gegen Varroa destructor von jedem Imker mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n\n

    Teilen Sie wie immer Ihre Fotos mit uns: Wir werden sie von den sozialen Netzwerken aus mit dem Hashtag: #apifonda #apiinvert auf unserer Website ver\u00f6ffentlichen!<\/p>\n\n

    Wir sehen uns ab n\u00e4chsten Monat auf Ihrem API-Blog mit Ihrem treuen Partner, Les Ruchers De Mathieu!<\/p>\n\n

    \"LES<\/figure>\n\n

    LES RUCHERS DE MATHIEU<\/strong>Miellerie & Magasin d\u2019Apiculture<\/p>\n\n

    Photos \u00a9lesruchersdemathieu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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