Reportage : L’apiculture en Suisse
La Suisse est pour beaucoup un pays où le lait et le miel coulent à flot. En ce qui concerne la douce substance ambrée, l’image n’est pas usurpée: la densité de colonies d’abeilles y est l’une des plus élevées du monde. Les abeilles mellifères ne font pas que fabriquer du miel, elles participent avec les espèces sauvages à la pollinisation de 80% des plantes, d’où leur rôle essentiel dans la production de nourriture.
