Savez-vous vraiment déguster un miel ?

La dégustation du miel porte un nom : la mélilogie. Comme le vin, le thé, le chocolat… le miel se déguste. Sur une tartine, dans le thé, dans un yaourt, nous consommons le miel pour son goût sucré et pour ses propriétés mais, rares sommes nous à le déguster vraiment.

(Source ICKO le blog) :
https://blog.icko-apiculture.com/melilogie-degustation-miel/

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