Mathieu DOMECQ
Rédacteur en chef de l’API du mois et du Blog
En décembre, la mission principale de l’apiculteur consiste à s’assurer de la suffisance de nourriture dans la ruche afin qu’elle puisse passer l’hivers. L’apiculteur doit donc rester attentif au poids de chacune de ses colonies.
Ce mois-ci, nous nous intéresserons au lien entre la propolis et la production de cire. Nous aborderons également la production mondiale de miel et la traçabilité de ses origines.
Les travaux du mois
En décembre, les abeilles se regroupent en grappe pour maintenir la chaleur au cœur de la ruche. Leur activité ralentit fortement et elles vivent essentiellement sur leur réserves, complétées, si besoin, par du candi posé par l’apiculteur. La colonie reste en veille, préservant son énergie pour survivre jusqu’au retour de températures plus clémentes. Voici un aperçu des principaux travaux à réaliser pour les apiculteurs durant ce mois :
Poser le candi : en cas de besoin, mettez en place un pain de candi Apifonda® sur vos ruches. Cet aliment, sous la forme d’une pâte, servira de secours alimentaire pour les abeilles. Les abeilles économisant leurs déplacements en hivers, mon conseil est le suivant : positionnez un film isolant en alu sur les cadres, avec un trou de 5cm (au centre ou à l’avant selon votre nourrisseur), mettez le candi ouvert sur ce trou et refermez avec votre nourrisseur retourné par-dessus. La grappe profitera d’une bonne isolation et d’un accès facile à ce complément.
Réduire et isoler la ruche : si votre colonie n’occupe pas tous les cadres et que certains sont complètement vides de miel, il est préférable de les retirer pour mettre à la place une partition isolante. La chaleur produite par les abeilles sera envoyée sur celle-ci, leur permettant d’économiser de l’énergie. Si votre plancher est complètement ouvert/grillagé, refermez-le avec une plaque et évitez les courants d’air qui entrent dans la ruche.
Promouvoir son miel : faire les marchés de Noël ou trouver de nouveaux points de vente pour son miel, c’est maintenant ! Profitez d’une période plus calme pour dynamiser votre image et faire connaître vos produits auprès des consommateurs de votre région.
Vous avez jusqu’au 31 décembre pour faire votre déclaration de ruche auprès du ministère de l’agriculture : https://agriculture-portail.6tzen.fr/default/requests/Cerfa13995/
Les fleurs mellifères du mois
L’Abelia, le Céanothe, la Sauge, les Bruyères, le Lierre…
