Klasycznym zamiennikiem miodu jest roztwór cukru. W tym przypadku cukier jest zwykle mieszany z wodą w proporcjach 3:2 lub rzadziej 1:1. Cukier ten jest chemicznie identyczny z sacharozą zawartą w nektarze i spadzi, czyli surowcach do produkcji miodu. Pszczoła posiada niezbędne enzymy metaboliczne, takie jak inwertaza, która pozwala wykorzystać sacharozę jako składnik odżywczy. Produkcja roztworu cukru jest zazwyczaj bardzo pracochłonna. Należy także wziąć pod uwagę niestabilność mikrobiologiczną takiej karmy, co skutkuje ograniczonym okresem przydatności do spożycia, a tym samym ograniczonym zużyciem przygotowanego roztworu cukru. Dlatego może zajść konieczność powtórzenia tej czynności.