Mathieu DOMECQ
Chefredakteur der API des Monats und des Blogs
Im Dezember besteht die Hauptaufgabe des Imkers darin, sicherzustellen, dass genügend Nahrung im Bienenstock vorhanden ist, damit die Bienen den Winter überstehen können. Der Imker muss daher das Gewicht jedes einzelnen Bienenvolkes im Auge behalten.
In dieser Ausgabe beschäftigen wir uns mit dem Zusammenhang zwischen Propolis und der Wachsproduktion. Außerdem sprechen wir über die weltweite Honigproduktion und die Rückverfolgbarkeit seiner Herkunft.
Die Arbeiten des Monats
Im Dezember bilden die Bienen Trauben, um die Wärme im Inneren des Bienenstocks zu halten. Ihre Aktivität verlangsamt sich stark und sie leben hauptsächlich von ihren Reserven, die bei Bedarf durch Kandiszucker, den der Imker bereitstellt, ergänzt werden. Das Bienenvolk bleibt inaktiv und spart seine Energie, um zu überleben, bis die Temperaturen wieder milder sind. Hier ein Überblick über die wichtigsten Arbeiten, die Imker in diesem Monat zu erledigen haben:
Kandiszucker auslegen: Legen Sie bei Bedarf einen Apifonda®-Kandiszuckerblock in Ihre Bienenstöcke. Dieses Futter in Form einer Paste dient den Bienen als Notvorrat. Da die Bienen im Winter ihre Bewegungen einschränken, lautet mein Ratschlag: Legen Sie eine Aluminium-Isolierfolie mit einem 5 cm großen Loch (in der Mitte oder vorne, je nach Futterautomat) auf die Rahmen, legen Sie den geöffneten Kandis auf dieses Loch und schließen Sie es mit Ihrem umgedrehten Futterautomaten. So ist das Futter gut isoliert und der Schwarm kommt einfach an diese Nahrungsergänzung heran.
Den Bienenstock verkleinern und isolieren: Wenn Ihr Bienenvolk nicht alle Waben belegt und einige völlig honigleer sind, sollten Sie diese entfernen und stattdessen eine isolierende Trennwand einbauen. Die von den Bienen erzeugte Wärme wird auf diese geleitet, wodurch sie Energie sparen können. Wenn Ihr Boden vollständig offen/oder mit einem Gitter versehen ist, verschließen Sie ihn mit einer Platte und vermeiden Sie Zugluft im Bienenstock.
Werben Sie für Ihren Honig: Jetzt ist die richtige Zeit, um auf Weihnachtsmärkten zu verkaufen oder neue Verkaufsstellen für Ihren Honig zu finden! Nutzen Sie die ruhigere Zeit, um Ihr Image zu stärken und Ihre Produkte bei den Verbrauchern in Ihrer Region bekannt zu machen.
Die Honigpflanzen des Monats:
Abelia, Ceanothus, Salbei, Heidekraut, Efeu…
