Différents types de nourritures pour abeilles

Les apiculteurs disposent aujourd’hui de toute une gamme de nourrissements différents pour les abeilles. En plus de la solution sucrée classique préparée par l’apiculteur lui-même et de l’aliment prêt à l’emploi à base de saccharose – qui a fait ses preuves depuis longtemps – , des produits provenant de la saccharification de l’amidon sont également commercialisés depuis plusieurs années.

Différents types de nourritures pour abeilles

Les apiculteurs disposent aujourd’hui de toute une gamme de nourrissements différents pour les abeilles. En plus de la solution sucrée classique préparée par l’apiculteur lui-même et de l’aliment prêt à l’emploi à base de saccharose – qui a fait ses preuves depuis longtemps – , des produits provenant de la saccharification de l’amidon sont également commercialisés depuis plusieurs années.

Le miel

L’aliment naturel des abeilles est le miel, qu’elles fabriquent à partir des matières premières collectées, le nectar et le miellat. Selon la provenance de ces matières premières, ce miel contiendra principalement du fructose, du glucose et du saccharose (sucre de betterave ou de canne), et en petites quantités également du maltose et d’autres types de sucre. Le fructose, le glucose et le saccharose sont donc les nutriments les plus importants pour les abeilles.

Certains miels, tels que le miel de colza et les miels contenant de la mélézitose, sont moins adaptés à l’hivernage en raison de leur tendance à se cristalliser. Les teneurs élevées en cendres et en colorants, typiques de la plupart des miels de forêt, mais aussi de certains miels de fleurs, sollicitent trop le système intestinal des abeilles et peuvent entraîner des symptômes de dysenterie pendant les longs hivers.

Solution sucrée (solution de saccharose)

Le substitut classique au miel est la solution sucrée. Ici, le sucre est généralement mélangé à l’eau dans un rapport de 3:2, ou plus rarement de 1:1. Ce sucre est chimiquement identique au saccharose contenu dans le nectar et le miellat , matières premières du miel. L’abeille possède donc aussi les enzymes métaboliques nécessaires, comme l’Invertase, pour pouvoir utiliser le saccharose comme nutriment. La production de la solution sucrée est généralement liée à une dépense de travail élevée. L’instabilité microbiologique d’un tel aliment doit également être prise en compte, ce qui entraîne une durée de conservation limitée et donc une période d’utilisation limitée de la solution sucrée préparée. Il pourra donc être nécessaire de recommencer l’opération.

Nourrissements

Aliments préparés à base de saccharose

La société Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt produit depuis des décennies des aliments pour abeilles à base de saccharose. Il s’agit de produits alimentaires prêts à l’emploi qui couvrent tous les besoins alimentaires des abeilles. Ils offrent aux apiculteurs le plus grand soulagement, car ces aliments prêts à l’emploi peuvent être donnés directement sans autre transformation.

APIINVERT®

APIINVERT® est un produit liquide fabriqué à partir de saccharose et de ses éléments constitutifs, le fructose et le glucose, substances qui constituent plus de 90 % de la matière sèche des miels de fleurs. APIINVERT® ne contient aucun sucre nocif pour les intestins des abeilles. La forte proportion de fructose réduit la tendance à la cristallisation dans les alvéoles, et ceci, même à basse température. La famine des abeilles, sur un rayon complet, peut donc être pratiquement exclue. De par sa composition, APIINVERT® est un aliment idéal pour les abeilles, en particulier pour l’alimentation hivernale.

APIFONDA®

APIFONDA® est un aliment complet pâteux composé principalement de saccharose. Il contient des cristaux microfins, chacun entouré d’une fine pellicule de sirop. Cela permet aux abeilles de les collecter facilement et de les ingérer directement. La pâte sucrée APIFONDA® est parfaite pour nourrir les abeilles après l’hiver, comme stimulant de printemps. Elle peut également être utilisée pour l’alimentation en début d’hiver (en particulier dans les régions au climat chaud). Vous pourrez aussi l’utiliser entre les miellées, si vous avez besoin de donner un coup de fouet à vos abeilles.

Aliments prêts à l'emploi à base d'amidon

Des produits à base d’amidon sont également sur le marché depuis le milieu des années 1990. Ils sont composés de différentes proportions de glucose, de maltose ainsi que de maltooligosaccharides et isomaltooligosaccharides, de poids moléculaire supérieurs. Parmi ces substances, seul le glucose est présent en plus grande proportion dans les miels et le maltose peut y représenter jusqu’à 8 %. Les oligosaccharides restants ne sont présents qu’à l’état de traces dans les miels. Les aliments à base d’amidon sont donc moins semblables aux nutriments naturels des abeilles. Certains de ces produits contiennent également des teneurs élevées en cendres et en colorants dues à leur processus de production. Dans l’ensemble, les aliments à base d’amidon sont donc moins bien tolérés par les abeilles.

Lisez-en plus sur les produits API prêts à l’emploi